Συνταγες Της Προκοπης

[lelos kounelos]

Οπως ειχε πει και ο τρισμεγιστος Ηρακλης Πουαρο. Η Αγγλια δεν εχει κουζινα, εχει φαγητο. Βασικα, ουτε φαγητο εχει.
Ενας απο τους λογους που δεν εμεινα στην Αγγλια. Ενας αλλος λογος ηταν οι εμετοι κατω απο ΚΑΘΕ υπογεια διαβαση.
Ενας αλλος λογος nvm.
Τα μερη οπου η Ευρωπη εχει φαγητο της προκοπης ειναι τα παραλια της Μεσογειου. Δηλαδη μεχρι Γιβραλταρ. Ισως και τα Βαλκανια.
Ολοι οι αλλοι ειναι μικρες εξαιρεσεις.

 

[Thaxll'ssillyia]

Vegan μπολ με φακές

Vegan μπολ με φακές από τον Άκη Πετρετζίκη! Συνταγή για ενεργειακό μπολ με φακές, παντζάρια και σος ταχίνι, για τους αυστηρά χορτοφάγους!

akispetretzikis.com

Βγηκε απροσδοκητα καλο, αν και αντι για πατζαρια εβαλα μανιταρια φουρνου απο την αλλη συνταγη του:

Μανιτάρια στον φούρνο

Μανιτάρια στον φούρνο από τον Άκη Πετρετζίκη. Εύκολη και γρήγορη συνταγή για να απολαύσετε τα μανιτάρια ψημένα ως κυρίως γεύμα ή ως ορεκτικό.

akispetretzikis.com

 

[nitro912gr]

μανιτάρια φρικασέ είναι πολύ ωραία επίσης.

 

[Thaxll'ssillyia]

Δεν τα εχω δοκιμασει, αλλα καθως εισαι ο δευτερος που το προτεινει, μια κοπελα μου τα προτεινε τις προαλλες, θα τα ενσωματωσω για δοκιμη φετος, βεβαια προεχουν τα vegan γιουβαρλακια

Vegan γιουβαρλάκια

ΠΟΥ ΣΠΕΡΝΟΥΝ

 

[nitro912gr]

κάπου σε μαγαζί ήμουν και το δοκίμασα, γενικά το μανιτάρι είναι καλό υποκατάστατο κρέατος σαν υφή. Αυτές τις μέρες με τις νηστείες είναι η καλύτερη ευκαιρία να δοκιμάσεις τέτοια πιάτα.

 

[Thaxll'ssillyia]

Yeap, δινει τρελη πρωτεινη μαζι με οσπρια. Επισης ταχινι, γαριδες, χταποδια και σουπιες ειναι τα καλυτερα αυτη τη περιοδο!

 

[lelos kounelos]

εβαλα μανιταρια φουρνου

μανιτάρια φρικασέ είναι πολύ ωραία επίσης.

προεχουν τα vegan γιουβαρλακια

Spoiler

Spoiler

 

[Dim Gian Bot]

Spoiler

Spoiler

Κι όμως, Λέλο, μανιτάρια πλευρώτους φρικασέ είναι αρκετά καλά. Βέβαια, δεν είναι για κάθε φορά. Άλλοτε μπορεί να σου φανεί ένα ωραίο φρικασέ και άλλοτε ένα γλοιώδες φρικησέ. Έχει να κάνει και με τη διάθεση της στιγμής...

 

[lelos kounelos]

Αυτη η εξηγηση μου εφερε στο μυαλο πολυ ιδιαιτερες προσωπικες στιγμες και δεν θα σχολιασω.

 

[nitro912gr]

να σας πω κιόλας, δεν πιστεύω να είστε τίποτα ανώμαλοι που τρώτε φρικασέ με χοιρινό και μαρούλια ε;
Το σωστό, το πρόστυχο είναι με πικρά χόρτα και αρνί.

 

[Dim Gian Bot]

Όπως θέμε θα το τρώμε το φρικησέ μας!!!111!!!

 

[lelos kounelos]

Spoiler: το κρεας ειναι κρεας

 

[soad667]

Kανένα βήγκαν κοκορέτσι ποστάρετε να κάνουμε κέφι.


EDIT: Γαμώ το γκούγκλε, στα πάντα έχει απάντηση.

Vegan Κοκορέτσι συνταγή από τον/την Bad Vegan Witch

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Vegan Κοκορέτσι. Ένα από τα πλέον αγαπημένα πιάτα του Πάσχα (και όχι μόνο!)! Από παιδάκι θυμάμαι τον παππού μου που ξυπνούσε από τα αχάραγα το πρωί της Κυριακής του Πάσχα για να καθαρίσει/προετοιμάσει και να τυλίξει τα έντερα γύρω από την σούβλα. Όταν είδα τα έντερα...

cookpad.com

 

[Dim Gian Bot]

Kανένα βήγκαν κοκορέτσι ποστάρετε να κάνουμε κέφι.


EDIT: Γαμώ το γκούγκλε, στα πάντα έχει απάντηση.

Vegan Κοκορέτσι συνταγή από τον/την Bad Vegan Witch

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Vegan Κοκορέτσι. Ένα από τα πλέον αγαπημένα πιάτα του Πάσχα (και όχι μόνο!)! Από παιδάκι θυμάμαι τον παππού μου που ξυπνούσε από τα αχάραγα το πρωί της Κυριακής του Πάσχα για να καθαρίσει/προετοιμάσει και να τυλίξει τα έντερα γύρω από την σούβλα. Όταν είδα τα έντερα...

cookpad.com

Ποια κοκορ(ετσ)όμυαλη είναι πάλι τούτη;...

 

[soad667]

Δεν είχα ανοίξει καν το λινκ. Τώρα διάβασα το ίντρο στη συνταγή, για πολλά ναρκωτικά λολ.

 

[nitro912gr]

βίγκαν λεσβίες μπαχαλοσατανίστριες

 

[nitro912gr]

εν το μεταξύ αυτό το πράγμα... οκ κοπέλα μου μπράβο σου που είσαι συνειδητοποιημένη και τρως μόνο χόρτα και σαλάτες (γιατί όχι αυγά και τυρί από μικρές φάρμες; ) αλλά σόνι και ντε ρε φίλε να γράψει/πει για τους κρεατοφάγους λες και είναι τίποτα τέρατα...

ΤΡΩΤΕ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΣΤΡΙΒΕΤΕ ΤΑ ΑΝΤΕΡΑ ΤΟΥΣ!

(βέβαια τίποτα δεν είναι πιο metal από το σνίτσελ, σφάζεις την κότα και εμποτίζεις τις σάρκες της με τον κρόκο από τα αγέννητα παιδιά της)

 

[Hellion]

Speaking of μανιτάρια πλευρώτους, ένας φίλος τις προάλλες τα είχε ψήσει στο ίδιο τηγάνι με τα ίδια ζουμνιά όπου προηγουμένως είχε τηγανίσει κάτι χωριάτικα λουκάνικα. Με λίγο λεμόνι από πάνω, καλύτερη γεύση που θυμάμαι στην πρόσφατη ιστορία του ελληνισμού.

 

[Thaxll'ssillyia]

Ένα από τα πλέον αγαπημένα πιάτα του Πάσχα (και όχι μόνο!)! Από παιδάκι θυμάμαι τον παππού μου που ξυπνούσε από τα αχάραγα το πρωί της Κυριακής του Πάσχα για να καθαρίσει/προετοιμάσει και να τυλίξει τα έντερα γύρω από την σούβλα. Όταν είδα τα έντερα για πρώτη φορά στην αρχική τους μορφή μέσα στην λεκάνη με το ξύδι και μου εξήγησαν τι και πως (ειδικά για την λειτουργία του εντέρου για την οποία ως παιδάκι δεν είχα ιδέα, πόσο μάλλον για το ξεντέριασμα ενός ζώου του οποίου την μορφή είχε το αγαπημένο μου κουκλάκι του "νάνι") δεν σου κρύβω πως ξέρασα και πως αρνούμουν πεισματικά να το ξαναβάλω στο στόμα μου! Δεν μας έφτανε το πτώμα του μωρού που γύριζε στην σούβλα, είχαμε και τα σωθικά του σε γαϊτανάκι να γυρίζουν από κάτω. Για πολλά χρόνια μισούσα το Πάσχα και δεν ήθελα τίποτα να μου θυμίζει αυτή την μέρα το βάρβαρο εκείνο έθιμο. Με τα χρόνια κατάλαβα πως δεν φταίει το Πάσχα καθ' αυτό, μα η λοξή αντίληψη του ανθρώπου του τι εστί Θεός της αγάπης και της συμπόνιας και πως θα πρέπει να εορτάζεται η νεκρανάστασή του. Σίγουρα όχι με τον θάνατο κάποιου άλλου! Μπορώ να γιορτάζω όπως όλοι. Μπορώ να χορεύω, να τραγουδάω και να γελάω με την οικογένειά μου χωρίς να διαλύσω μια άλλη. Μπορώ να σουβλίζω. Λαχανικά. Μπορώ να τρώω. Vegan φαγητά που δεν έχουν τίποτα να ζηλέψουν σε γεύση, μυρωδιά, υφή ή μορφή! Ένα από αυτά είναι και το vegan κοκορέτσι μου και μαζί θα το φτιάξουμε βήμα-βήμα:




Απο το λινκ του κοκακολα με το βιγκαν κοκορετσι απο πανω

 

[bald_killer]

Yeap, δινει τρελη πρωτεινη μαζι με οσπρια. Επισης ταχινι, γαριδες, χταποδια και σουπιες ειναι τα καλυτερα αυτη τη περιοδο!

Are mushrooms high in protein? - LazyPlant

Σαν ποσότητα δεν δίνουν πολύ. Εχουν όμως πολλά αμινοξέα, ίσως και περισσότερα από το κοτόπουλο (νμζ, δεν θυμάμαι καλά).

Αυτη η εξηγηση μου εφερε στο μυαλο πολυ ιδιαιτερες προσωπικες στιγμες και δεν θα σχολιασω.

Εντάξει, το καταλάβαμε. Εσύ θες να τρως σουβλάκια μαζί με τον φραπέ.

ζουμνιά

ΕΜΠ1