Τόμαχωκ κιλού. Δεντρολίβανο, δύο σκελίδες σκόρδο και ανθό αλατιού.
40 λεπτά στους 180, πάνω κάτω και τυλιγμένη με λαδόκολλα.
Βγάζεις την πάνω λαδόκολλα για 5 λεπτά ώστε να στεγνώσουν τα περιττά ζουμια και τρως.
Ούτε πακοτίνια, ούτε τίποτα.
Άντε στο τσακιρ κέφι, ένα σακούλι crunchy picante, όταν...