Συνταγες Της Προκοπης

[soad667]

Βγάλε τη φέτα και πλύνε την με το πιεστικό, η σάλτσα έχει χαλάσει. Εγώ αν κάνω σάλτσα κάνω μερικά βάζα να υπάρχει, αεροστεγές κλείσιμο ώστε να κρατάνε τουλάχιστον 35 μήνες. Αλλά αν ανοιχτεί είναι για φάγωμα άντε σε 1-2 βδομάδες. Αν βάζεις στο βάζο αφού ανοιχτεί λίγο λάδι ίσα να σκεπάζει τη σάλτσα αντέχει λίγο περισσοτερο.

 

[nitro912gr]

η μπύρα μυρίζει έτσι μετά από ζύμωση... that is μούχλα. Πάρε και το κινητό στην τουαλέτα, θα μείνεις ώρα.

 

[Chronomancy]

Όπως είδες δεν δουλεύει. Θέλει ή να καίει φωτιά πίσω ή να βάζεις από φωτιά που καίει έξω φρέσκο κάρβουνο

Άμα σου πω ότι μπορείς με τα ίδια κάρβουνα να ψήσεις ολόκληρα αρνιά, στο τέλος να τα σκεπάσεις με τις στάχτες και μετά να ξαναψήσεις, θα με πιστέψεις;

 

[lelos kounelos]

Εβαλα δυο κουταλιές της σούπας (κανονικά βάζω 4-5) και μπόλικη φέτα τυρί. Θα με πειράξει λέτε?

Αυτα τα ρωτανε πριν φας.... Μου ειπε μια φιλη μου οταν την πηρα τηλεφωνο. Ειχα φτιαξει κοτοπουλο στον φουρνο και μετα το φαγητο επρεπε να την ρωτησω για την σαλμονελα. Αγοραζω συγκεκριμενο κοτοπουλο και το βαρος του ειναι για μιαμιση ωρα. Την τελευταια φορα πηρα κοτοπουλο ανταγωνιστη και απο συνηθεια, το αφησα μιαμιση ωρα και χωρις αερα, οπως κανω συνηθως. Το κοτοπουλο ηταν μεγαλυτερο.

Οση ωρα το ετρωγα μου φαινοταν παραξενο και μετα μου καθησε οπως ο Τιτανικος στον πατο της θαλασσας. Που και που εως συχνα, επαιζε και η μπαντα στο καταστρωμα, Κυριως τα πνευστα. Τα βιολια επαιζαν οταν με επαιρνε απο κατω η φαση. Την σαλμονελα την τρεμω περισσοτερο απο τον θανατο.


Ευτηχως, ολη η μουργα ειχε ψοφησει, απλα ηθελε λιγο ακομα για να ψηθει σωστα. Το βαρος του ταιριαζε οριακα με την μιαμιση ωρα της ασφαλειας αλλα οχι για να μαγειρευτει σωστα. FYI 45 λεπτα ανα κιλο στου; 180C+
Το εβαλα ξανα στον φουρνο για μιση ωρα και εγινε καπως καλυτερο. Οχι λουκουμι επειδη εχασα την ευκαιρια.

Άμα σου πω ότι μπορείς με τα ίδια κάρβουνα να ψήσεις ολόκληρα αρνιά, στο τέλος να τα σκεπάσεις με τις στάχτες και μετά να ξαναψήσεις, θα με πιστέψεις

Αμα σου πω οτι εκανα σουζα με CRE 450 και πατησα πανω στην σελα, για το ακροβατικο, ενω επαιζε κινηση και 300 μποφωρ κοντρα ανεμος, θα το πιστεψεις;
Η λεξη "πιστεψε" σημαινει οτι ειναι κομπλε αλλα το θεμα ειναι εαν το κανεις.

 

[bald_killer]

Μάλιστα. Την τουαλέτα θα την αντέξω, οκ. Με προβληματίζει αν θα μου δημιουργήσει άλλα προβλήματα διότι...μούχλα.

 

[lelos kounelos]

Αν περασουν δυο- τρεις ωρες και εισαι κομπλε, θα εισαι κομπλε. Το αυριο θα δειξει για το 100%. Ειναι απο τις περιπτωσεις οπου αν αρρωστησεις, ενα τηλεφωνο σε γιατρο πρεπει να το κανεις.
Το καλο με τις hardcore διατροφικες καφριλες ειναι οτι σε πιανουν αμεσως και δεν το εχεις αγχος αν θα παθεις κατι αργοτερα.

 

[Χειρομαλάχτης]

λελο μου φυγανε τα τσισακια εκει με το κονσερτο της μπαντας.
το ηχογραφησες? θυμασαι την μελωδια? μπορεις να την επαναλαβεις?

 

[lelos kounelos]

Εννοειται, το εχω και σε εικονα.
απο τις στιγμες που με επαιρνε απο κατω



και οταν επαιζαν τα πνευστα


ξεκινανε απο εκει που πρεπει.

 

[Chronomancy]

Λέλο, δεν θέλω να το πάιξω ψήστης. Δεν ξέρω να κουμαντάρω έτσι την φωτιά.
Για να γίνω πιο συγκεκριμένος, το Πάσχα ψήνουμε αρνιά σε λάκκους στην μέση του δρόμου. Για την φωτιά χρησιμοποιούμε κληματόβεργες. Ψήνουμε ξανά κατ' αυτόν τον τρόπο και του Αι Γιώργη. Αν η χρονική τους απόσταση το επιτρέπει, απλώς σκεπάζουν με στάχτη την φωτιά και όταν έρθει η ώρα την απλώνουν ξανά και ψήνουν και δεύτερο σετ αρνιών. Άντε άμα τύχει στραβή να βάλουν λίγα κλήματα ακόμη για συμπλήρωμα.

Οπότε συμμετέχω στην διαδικασία, αλλά αμα με βάλεις μόνο μου, σε μιση ωρα θα έχουν χωνέψει τα κάρβουνα

 

[nitro912gr]

Λέλο, δεν θέλω να το πάιξω ψήστης. Δεν ξέρω να κουμαντάρω έτσι την φωτιά.
Για να γίνω πιο συγκεκριμένος, το Πάσχα ψήνουμε αρνιά σε λάκκους στην μέση του δρόμου. Για την φωτιά χρησιμοποιούμε κληματόβεργες. Ψήνουμε ξανά κατ' αυτόν τον τρόπο και του Αι Γιώργη. Αν η χρονική τους απόσταση το επιτρέπει, απλώς σκεπάζουν με στάχτη την φωτιά και όταν έρθει η ώρα την απλώνουν ξανά και ψήνουν και δεύτερο σετ αρνιών. Άντε άμα τύχει στραβή να βάλουν λίγα κλήματα ακόμη για συμπλήρωμα.

Οπότε συμμετέχω στην διαδικασία, αλλά αμα με βάλεις μόνο μου, σε μιση ωρα θα έχουν χωνέψει τα κάρβουνα

αν το καλύπτετε με χώμα τότε παίζει slow burning λόγο έλλειψης οξυγόνου, και μόλις ανοίξουν οι λάκκοι ξανά φουντώνουν τα κάρβουνα.

Λογικά σε χωμάτινο λάκκο με αρκετή φωτιά στην αρχή τα κάτω κάρβουνα σβήνουν μόλις τα πλακώσουν τα επάνω και όταν τελειώσει το ψήσιμο και καλυφθεί με χώμα ακόμα σιγοκαίνε. Καλός τρόπος για να κάψεις τα κλαδέματα και να ψήσεις, απλά θες μια καρότσα κούρβουλα για κάθε λάκκο.

 

[Chronomancy]

Όχι, δεν σκάβουμε. Κυριολεκτικά επάνω στον δρόμο. Χοντρικά η αναλογία είναι μία αγκαλία κλήματα ανά κιλό αρνιού

Κι εδώ η αγαπημένη μου φωτογραφία που δείχνει πόσο το ζούμε ώρες ώρες. Είναι το πρωί, την ώρα που ετοιμάζονται οι φωτιές

https://www.lifo.gr/sites/default/files/styles/lifo_lightbox_open/public/articles/2020-07-27/30127714_1851163821842859_4443014479390703616_n.png.jpg?itok=uCKZObAE

Αυτό με το χώμα που λες είναι άλλο. Το λεγόμενο και κλέφτικο. Το κάνανε οι κλέφτες, μετέπειτα οι λήσταρχοι/ζωοκλέφτες και τέλος οι αντάρτες για να μην τους προδώσει ο καπνός. Βάζεις το ζώο με το τομάρι μέσα στην τρύπα, σκεπάζεις με πουρνάρια και χώμα και το αφήνεις να σιγοβράσει

 

[nitro912gr]

όχι εννοούσα μόλις τελειώσει το ψήσιμο, τα κάρβουνα να καλύψετε με χώμα ώστε να τα ανοίξετε μετά πάλι για την επόμενη ψητούρα και να καίνε ακόμα.

 

[lelos kounelos]

@Chronomancy Δεν αμφιβαλλω για αυτα που λες. Ο πατερας μου, οπως ειπες και εσυ, χωρις να κανει ιδιαιτερα πραγματα, δεν μας απογοητεψε ποτε.
Αυτος ομως ρε φιλε ειχε φουρνο, θερμομετρο, οχι ιδιαιτερα μεγαλο ζωο και τρεις ωρες στην διαθεση του. Ασε το λιγο αιμα που σερβιρε.
Το κρεας δεν φαινοταν ιδιαιτερα λαχταριστο. Αυτο επρεπε να λειωνει στο χερι αλλα στο χερι της πιτσιρικας μοιαζει με θεατρικο ντεκορ.
Αν το εβλεπα εγω αυτο πιτσιρικας θα ειχα γινει vegan απο τα 8 μου.
Εκρινα απο το αποτελεσμα και σωστα τα ειπες.

 

[lelos kounelos]

Παιρνω την σκυταλη απο τον εαυτο μου.
Ενος λεπτου σιγη για τους ασυγκρατητους γευστικους καλυκες, που κυριαρχουν τα παθη μας.

Σουηδία: Δικαστής του Ανωτάτου Δικαστηρίου καταδικάστηκε για κλοπή... κεφτέδων και ζαμπόν

Αντιμέτωπη με την κατηγορία της κλοπής βρίσκεται δικαστής του Ανωτάτου Δικαστηρίου της Σουηδίας η οποία πιάστηκε επ’ αυτοφώρω να κλέβει κεφτέδες και ζαμπόν λίγες ημέρες πριν τα Χριστούγεννα.

www.news247.gr

 

[bald_killer]

Μάλιστα. Την τουαλέτα θα την αντέξω, οκ. Με προβληματίζει αν θα μου δημιουργήσει άλλα προβλήματα διότι...μούχλα.

Τελικά δεν έπαθα τίποτα. Ολα μια χαρά.

 

[lelos kounelos]

Τα ανωδυνα μαθηματα ειναι bonus pack της ζωης.

 

[Northlander]

ASMR σεξακι

 

[lelos kounelos]

Αυτο ηταν καλο. Ουτε μια ενσταση. Παω να φερω καμια πετσετα για να μαζεψω τα σαλια μου απο το πληκτρολογιο.

 

[Dim Gian Bot]

ASMR σεξακι

Ιμπεριαλιστικά πέρκερ στο Αζερμπαϊτζάν; :Ρ

Η απορία, όμως, είναι άλλη: πού βρήκαν τις ντομάτες μέσα στο καταχείμωνο...

 

[nitro912gr]

Ιμπεριαλιστικά πέρκερ στο Αζερμπαϊτζάν; :Ρ

Η απορία, όμως, είναι άλλη: πού βρήκαν τις ντομάτες μέσα στο καταχείμωνο...

ναι ρε φίλε αυτό σκεφτόμουν και εγώ, και τόσο ζουμερές που κάνεις γεμιστά άνετα; Παίζει να είναι απλά αυτοί σε καμιά βουνοκορφή με μόνιμο χειμώνα και στην πεδιάδα να έχει καλοκαίρι ξέρω εγώ.