Συνταγες Της Προκοπης

[nitro912gr]

εγώ ρε παιδιά με τις μάρκες δεν είχα ποτέ πρόβλημα, αγόραζα κάποια στιγμή Μίσκο, μετά ΑΒ, μετά Μέλισσα και τώρα αγοράζω Στέλλα. Όλα καλά μου βγαίνουν αλλά δεν κάνω τίποτα μαγκιές, απλά προς το τέλος τα δοκιμάζω τραβώντας ένα και τα πάω οριακά λίγο πριν λασπώσουν και τα βγάζω, τα βάζω σουρωτήρι χωρίς να κλείσω το μάτι ρίχνω βούτυρο (όχι, αλλά έτσι τη λέμε εμείς την μαργαρίνη, ή βούτυρο ή βιτάμ και ας είναι άλλη μάρκα ) βάζω και τα μακαρόνια πίσω και τα ανακατεύω για 10 δεύτερα στο καυτό μάτι.

Κρατάνε μέχρι το βράδυ άνετα. Μην παίρνει αέρα το καπάκι σου; Κάποια έχουν μια "βαλβίδα".

 

[lelos kounelos]

Τελικά το μυστήριο λύθηκε. Δεν ξέρω τι έφταιγε, ίσως όλα μαζί.
Τα άφησα να βράσουν 5 λεπτά περισσότερο και πάντα με τον φόβο μήπως γίνουν τροφή για βρέφη.
Δεν τα στέγνωσα με χαρτοπετσέτα και αφυγραντήρα.
Έβαλα λίγο περισσότερο λαδι. Τώρα τα μαλλιά μου είναι πολύ ξερά αλλά δεν πειράζει.
Επιτυχία.

Μοναδικη παραφωνία ήταν το κοτόπουλο. Μόλις το είδα τραγανό και ζουμερο, αντί να το βγάλω, πήγα να δω τα μακαρόνια, να διαβάσω κανένα νέο ποστ στο φόρουμ, έφτιαξα εσπρεσακι. Μου ψηλοκαηκε, όχι πολύ αλλά είχα το τέλειο και το κλωτησα.

 

[nitro912gr]

να βάζεις ένα βράδυ πριν το κοτόπουλο στην άλμη και να το ψήσεις 1,,5 ώρες στους 160 βαθμούς
60γρ αλάτι για κάθε λίτρο νερού στην άλμη, άμα είσαι μερακλής βάλε και κάνα μπαχαρικό και λεμόνι (ή ξίδι) για να ανοίξουν οι πόροι να τα τραβήξει το κρέας. Για καλύτερη δουλειά χαράκωσε το ή βγάλε την πέτσα.

 

[lelos kounelos]

Για καλύτερη δουλειά χαράκωσε το ή βγάλε την πέτσα.

 

[Χειρομαλάχτης]

τωρα το ειδα.
ελεος ρε νιτρε. μα να μη συμφωνουμε πουθενα ρε παιδι μου....
διαβασα καλα? τ αμυγδαλωτα μου ματια ειδαν σωστα? ΒΓΑΛΕ ΤΗΝ ΠΕΤΣΑ???
ρε, τις ελαχιστες μικρες χαρες της ζωης που μας μεινανε?
τι ακολουθει? μηπως να βγαλουμε το λιπακι απ τα χοιρινα μπριζολιδια?? να γειρουμε ελαφρα το ΤΑΨΑΚΙ γαλακτομπουρεκο απ το "Κοσμικον" για να μαζεψουμε και να πεταξουμε ΤΟ σιροπι??
Ε Λ Ε Ο Σ ΚΑΠΟΥ, ΟΠΟΥΔΗΠΟΤΕ!!! απλα, εξαλλο μ εκανες παλι!!!! εξξξαλλο.

 

[Northlander]

να γειρουμε ελαφρα το ΤΑΨΑΚΙ γαλακτομπουρεκο απ το "Κοσμικον" για να μαζεψουμε και να πεταξουμε ΤΟ σιροπι??

Είσαι ήδη λάθος, που πήρες το γαλακτομπούρεκο και όχι κρέμα-κανταΐφι.

 

[nitro912gr]

χαρακωσέτο ρε το μαμημένο τότε

 

[Dim Gian Bot]

Για καλύτερη δουλειά χαράκωσε το ή βγάλε την πέτσα.

Ελπίζω να αναφέρεσαι ακόμα στο κοτόπουλο...

 

[Adhan]

Εσεις, φιλτατοι, πως τις κανετε τις μακαροναδες να δειχνουν σενιε ολη την μερα;

Σέλινο αντί για Νο.10.

 

[Great0ldOne]

Εσεις, φιλτατοι, πως τις κανετε τις μακαροναδες να δειχνουν σενιε ολη την μερα;

Ποια όλη μέρα ρε κούνελε, σιγά μην αντέξει μακαρονάδα παραπάνω από οχτώ λεπτά ΜΚ (Μετά Κατσαρόλας) στο σπίτι μου.

 

[Dim Gian Bot]

Ποια όλη μέρα ρε κούνελε, σιγά μην αντέξει μακαρονάδα παραπάνω από οχτώ λεπτά ΜΚ (Μετά Κατσαρόλας) στο σπίτι μου.

Προσπάθησε να τα ρουφάς (τα μακαρόνια) ένα-ένα. Γκίλτι πλέζουρ... :Ρ

 

[lelos kounelos]

Σέλινο αντί για Νο.10.

αλλα και για τους υπολοιπους νταηδες

 

[Χειρομαλάχτης]

Είσαι ήδη λάθος, που πήρες το γαλακτομπούρεκο και όχι κρέμα-κανταΐφι

χα. οταν ετρωγα εγω κανταιφομπούρεκο (ετσι το λενε, μιαρέ) εσυ ετρωγες κρεμα σκετη, νεοσέ.
δοκιμασα, απογοητευθην. μου θυμιζει κατι νεοπλουτέ φασεις του στυλ πιτσοσούβλακο, κρεποβάφλα και τετοια.

2 τελεια πραγματα οταν τ ανακαυεψεις, ΔΕΝ θα παρεις ΠΟΤΈ ενα ισαξιο τους.
ντισκάς.

 

[Great0ldOne]

Ε ναι ρε BB, αυτοί εδώ στο τέλος θα ανακατέψουν πέλφε με τζόνι μπλου και θα αναρωτιούνται γιατί δεν βγαίνει νέκταρ ναουμ...

Πω, θυμήθηκα τώρα μια μόδα που είχε πιάσει τα μπιτσόμπαρα εδώ στα βόρεια τουλάχιστον, θα έχει είκοσι χρόνια και βάλε. Ούζο με πορτοκαλάδα. Ευτυχώς πέρασε γρήγορα. Τις ζήσατε και κάτω από το αυλάκι αυτές τις τραυματικές εμπειρίες;

 

[lelos kounelos]

να το βαλεις πισω στο ντουλαπι, μην το δει κανενας και εχουμε παλι τα ιδια.

 

[Great0ldOne]

Ωχ αμάν, δεύτερο κύμα covid παλεύεται για την ώρα, αλλά δεύτερο κύμα ούζο με πορτοκαλάδα δεν θα το αντέξω .

 

[Hellion]

Ούζο-Βυσσινάδα είναι εν δυνάμει το ποτό των θεών. Fight me.

 

[lelos kounelos]

 

[Χειρομαλάχτης]

ουζο με πορτοκαλι λεει ο ενας
ουζο με βυσινο ο αλλος.

εδω το ουζο μονο με παρτι το ανακατευουνε, αλλά μη με ρωτας παραπανω. δεν ξερω απ αυτα.
ασε που νομιζω οτι ο ΠΕ εχει παρει γραμμη που με βλεπει να γελαω και να γραφω ολη μερα και μπαινει λουρκαροντας στο ρεηκουί.
θα στα πω απο κοντα τα υπολοιπα.

 

[nitro912gr]

*όσο τσακώνονταν για το ούζο, τρώει τον μεζέ*

ναι φανταστικό αυτό το ούζο, τι γεύση έχει;