To slow cooker είναι για να φτιάχνεις καταπληκτικά stews όπως τα λένε εδώ. Φυσικά είναι απόλυτα χρηστικό και εύκολο.
Εναλλακτικά μπορείς να φτιάξεις και ωραία κρεάτα, αλλά θα πρέπει στο τέλος να τα βάλεις να στεγνώσουν, διότι κατεβάζουν πολλά υγρά. Τσιγαρίζεις το κρέας εξωτερικά (συνήθως το αποφεύγω), πετάς μέσα στο slow cooker, πετάς και τα λαχανικά και είσαι έτοιμος. Δεν χρειάζεται πάνω από μισό ποτήρι νερό, έπειτα αρχίζουν και βράζουν στα ζουμιά. Μία ώρα πριν το τέλος ξεκαπακώνεις για να εξατμιστούν τα περισσότερα υγρά και είσαι έτοιμος. Φτιάχνω pulled pork έτσι, και έχω καταφέρει και αρνάκι.
Το ερώτημα είναι αν έχει αντίκτυπο στο λογαριασμό του ρεύματος, αφού κατά μέσο όρο το αφήνεις 8-9 ώρες.
@nitro912gr Τώρα συνειδητοποίησα ότι για avatar ντύθηκες χριστουγεννιάτικος Glen Benton (Deicide).