Εγώ έχω κάνει first boot και σετάρισμα στα τρία μηχανήματα που έχουν περάσει από τα χέρια μου, ένα Mini με Catalina και δύο MBP με Mojave και Big Sur. Τρέχω λογισμικό από διάφορες πηγές, ενώ κάποια πραγματάκια κατευθείαν από τα GitHub repos τους, πχ:
Monitor your Mac's fan speed and CPU/GPU temperature from your Notification Center. - DanielStormApps/Fanny
github.com
Move and resize windows on macOS with keyboard shortcuts and snap areas - rxhanson/Rectangle
github.com
Network Logger for Apple platforms. Contribute to kean/Pulse development by creating an account on GitHub.
github.com
Δεν είναι digitally signed, ούτε από "trusted vendors". Αν πέσει άκυρο την πρώτη φορά που πας να τρέξεις ένα εκτελέσιμο, απλά πας στα Security & Privacy settings και του δίνεις άδεια (το λέει βασικά και στο link που έστειλες). Το Gatekeeper μπορείς να το παρακάμψεις και παντελώς, μέσω zsh. Δεν είναι καμιά αλχημεία, ένα background service του λειτουργικού κλείνεις, χρησιμοποιώντας cli του ίδιου. Δε σου θέτει κανένα αξεπέραστο εμπόδιο να τρέξεις ό,τι θέλεις πάνω του.
Μεγάλο οφτόπικ και το λήγω κάπου εδώ, αλλά υπήρχε η στρεβλή εντύπωση πως σε MacOS βάζεις/τρέχεις ό,τι θέλει η Apple, και αυτό δεν ισχύει σε καμία περίπτωση.