Αν εγώ θέλω να σφάξω ένα κοτόπουλο στην αυλή μου, για ΔΙΚΗ μου κατανάλωση, πρέπει να είμαι υγειονομικός, χασάπης ή/και κτηνίατρος;
Προστασία ζώων κατά τη σφαγή και ή θανάτωσή τους , σε συμμόρφωση προς την οδηγία 93/119/ΕΚ του Συμβουλίου.
www.e-nomothesia.gr
ΚΕΦΑΛΑΙΟ III
Σφαγή και θανάτωση εκτός σφαγείου
Άρθρο 9
(άρθρο 9της οδηγίας 93/119/Ε.Κ.)
1.Όταν τα ζώα που αναφέρονται στο άρθρο 5 παραγ. 1 του παρόντος Προεδρικού Διατάγματος σφάζονται εκτός των σφαγείων, εφαρμόζονται οι διατάξεις του άρθρου 5 παραγρ. 1 εδάφια β), γ) και δ) του παρόντος άρθρου.
2.Η Κτηνιατρική Υπηρεσία της Νομαρχιακής Αυτοδιοίκησης χορηγεί με αποφάσεις τις παρεκκλίσεις από τις διατάξεις της παραγρ. 1 του παρόντος άρθρου, όσον αφορά την σφαγή ή την θανάτωση πουλερικών, κουνελιών, χοίρων και αιγοπροβάτων εκτός σφαγείου από τον ιδιοκτήτη για ιδία κατανάλωση, υπό τον όρο ότι τηρούνται οι απαιτήσεις του άρθρου 3 του παρόντος Προεδρικού Διατάγματος και ότι οι χοίροι και τα αιγοπρόβατα έχουν προηγουμένως αναισθητοποιηθεί.
Μπορεις ομως να στησεις ενα αθλητικο δρωμενο
2.Οι διατάξεις του παρόντος διατάγματος δεν εφαρμόζονται:
-Σε τεχνικά ή επιστημονικά πειράματα σχετικά με τις διαδικασίες που αναφέρονται στην παραγ. 1 του παρόντος άρθρου και τα οποία διεξάγονται υπό τον έλεγχο της αρμόδιας νομαρχιακού επιπέδου κτηνιατρικής αρχής σύμφωνα με τις διατάξεις του Π.Δ. 160/1991 (Α‘64).
-Στα ζώα που θανατώνονται στα πλαίσια πολιτιστικών ή αθλητικών εκδηλώσεων.
-Στα άγρια θηράματα που θανατώνονται σύμφωνα με το άρθρο 4του Προεδρικού Διατάγματος 11/1995 (Α' 5).