Northlander wrote:
Lucky Shamrock wrote:
τράβα ρώτα κανά μικροβιολόγο και άσ'τα blogspot απ'τα οποία τα διαβάζεις.</blockquote>
Όταν στην μικροβιολογία αναφερό<u>μαστε</u> σε προϊόντα ζύμωσης (fermentation products), σε απλά ελληνικά αλλά και επιστημονική ορολογία, αναφερό<u>μαστε</u> σε τροφές οι οποίες <u>έχουν υποστεί διαδικασία ζύμωσης</u> (σε κάποιο στάδιο παραγωγής τους - λογικά από μικροοργανισμούς) είτε έχουν εκείνη τη στιγμή, είτε όχι, μικροοργανισμούς κατά την κατανάλωση. Δεν μας απασχολεί πώς θα αποκαλέσουμε τις τροφές στο τέλος, και δεν έχει νόημα να το αναφέρουμε στο Τάκη που γουστάρει να πίνει την μπύρα του κρύα, χωρίς να ξέρει τι είναι. Αυτά λένε κάμποσοι επιστήμονες, ανάμεσα σε όλους, και στα σεμινάρια που παρακολουθήσαμε εμείς οι άσχετοι μικροβιολόγοι, στο εργαστήριο της Carlsberg στο Kobenhauvn. Εξήγησέ μου όμως, μάστορα της "ελληνικιάς" γλώσσας, τι χρόνου μετοχή είναι το ζυμούμενος και τι το ζυμωμένος μπας και καταλάβεις πού σφάλλεις.
Στο κάτω-κάτω, προσπάθησε να περιορίσεις το butthurt και να μου απαντήσεις με επιχειρήματα. Εκτός και αν τα νευράκια σου πάλι (όπως την προηγούμενη φορά) έχουν αρχίσει να ξεφεύγουν οπότε σου προτείνω λίγο οξικό οξύ (και οξικό νάτριο καλό είναι... για τους ηλεκτρολύτες). :kiss:
Omen, η μαρμελάδα έχει φρούτα ρε συ (και μισό κιλό ζάχαρη). Είναι πολύ καλύτερα από το κρόκκο του αυγού που έχει χοληστερόλη (αυτό λένε τα βιβλία). Να παίρνει και λίγη ενέργεια. <img src="/wink.gif" width="" height="" alt="

" title="

" class="bbcode_smiley" />
Για τη μόδα της σόγιας βγήκανε πάρα πολλά στη φόρα, αφότου έφυγε το "craze", κυρίως γιατί χρησιμοποιούσαν/ουν γενετικά τροποποιημένους σπόρους για τις καλλιέργειες.</blockquote>
Θα το πω για τελευταία φορά, επειδή δεν τα πιάνεις. <img src="/tongue.gif" width="" height="" alt="

" title="

" class="bbcode_smiley" /> Λοιπόν, αναφέρθηκες σε ζωντανούς μικροοργανισμούς. Δεν έχουν όλα τα προϊόντα ζύμωσης ζωντανούς μικροοργανισμούς κατά την κατανάλωσή τους, οπότε το να αναφέρεσαι στο ότι θα πάρει τα πλεονεκτήματα των ζωντανών μικροοργανισμών κάποιος που θα τα καταναλώσει, απλά και μόνο επειδή είναι προϊόν ζύμωσης, είναι μεγάλο λάθος. Το κατάλαβες; Όχι; Δεν πειράζει, δε θα το ξαναεπαναλάβω. Δεν είπα ότι έχει σημασία πώς θα το ονομάσουμε. Σημασία έχει ότι στο τέλος δεν έχουν όλα τα προϊόντα ζύμωσης ζωντανούς μικροοργανισμούς. Ζυμούμενος σημαίνει αυτός που συνεχίζει να ζυμώνεται. Την εκμάθηση της ελληνικής γλώσσας μου τη χάρισε ένα πολύ καλό δημοτικό στην περιοχή μου. <img src="/tongue.gif" width="" height="" alt="

" title="

" class="bbcode_smiley" /> Είναι ορισμοί το ζυμούμενος και ζυμωμένος. Αν δε σου αρέσουν, θα ζητήσουμε μετονομασία. Εγώ σου απαντάω με επιχειρήματα, αλλά εσύ συνεχίζεις να επαναλαμβάνεσαι. Όχι, δεν εκνευρίστηκα, ίσα-ίσα που είναι διασκεδαστική η όλη συζήτηση.

Ναι, το αυγό έχει χοληστερόλη, οπότε γιατί να το προτιμήσει; Κάθε μέρα θα τρώει αυγό; Τη μαρμελάδα την ανέφερα επειδή του πρότεινα κάτι για να τον κρατήσει. Η πιο εύκολη μορφή ενέργειας προέρχεται από τη γλυκόζη, που είναι παράγωγο της ζάχαρης. Συν του ότι η μαρμελάδα περιέχει και φρούτα. Και ναι, ισχύει ότι η σόγια είναι γενετικά τροποποιημένη. Πέτυχες και κάτι. <img src="/tongue.gif" width="" height="" alt="

" title="

" class="bbcode_smiley" />